Приготовлен на основе рассыпчатого риса сорта – «Лазер», с нежным мясом ягненка и телятины с добавлением желтой и красной моркови и гороха «нут». Перед подачей украшается чесноком и красным перчиком чили. Время приготовления: 2,5 часа.